旅游管理学院2015级开平赤坎古镇实地调研活动小记
4月16日，风朗气清。经过精心的策划筹备，学院申云同副书记、郑宗清主任、2015级辅导员王冉老师带领2015级全体同学“走进赤坎古镇，再现百年风情”，开展旅游学课外见习和专业实地考察。
同学们在资深专业导游引导，漫步骑楼下，穿外街转内巷，一边领略古镇的民国风韵，一边仔细地聆听专业讲解。楼内不时传来年代已久的老歌，霎时间似有黄包车开始在路上奔忙起来，中式旗袍、英式皮草都在眼前明灭可见……在一座顶部镶嵌德国大钟表的西式洋楼——图书馆前，专业导游介绍：“当年的劳工潮过后，苦尽甘来的华侨同胞逐渐意识到了科技和教育的重要性，开始回乡兴办图书馆、学校，发展教育。”小小的古镇，竟建有两座偌大的图书馆。大家不禁为这种传承已久的文化氛围所深深感染。古镇岸边美食街上，老妇酿制的麦芽糖，街边平铺摆放的姜糖、咸鱼、果脯，还在炉子上冒着热气的特色烧饼，店家忙着赶制的豆腐角、姜撞奶……这促发学子们不仅是味蕾的绽放，还有对美食与旅游关系的思考。作为旅游管理学院的学生，清楚地知道美食对旅游经济、目的地形象等方面都有着提升作用。
实地考察后，全体学子们又到达开平一中，聆听赤坎古镇文化旅游开发管委会党工委彭少波委员的《开平市赤坎古镇总体概念规划》的专题报告。
谈起古镇的背景与认知，彭委员说：国民旅游时代的来临、侨乡文化魅力的日益凸显以及申遗成功，都是古镇将进一步发展的巨大动力。而它本身作为古今共荣的繁华市镇、粤西与珠三角联系的桥头堡、影视旅游的重要基地，具有重要的历史和地理区位，其厚重底蕴与深远影响力均有目共睹。关于机遇与挑战，“大资本的注入是古镇开发的巨大机遇，而交通等基础设施建设的不足是其面临的巨大挑战”，彭委员如是介绍。当今旅游资源大都面临同质化的问题，欠缺聚合度，未能形成完整的产业链，这极大地阻碍了其旅游市场的进一步拓宽。彭委员表示，他很希望我们在今后有关旅游规划的学习与实践中勤加思考，并为这一状况的改善提出自己的意见，做出相应贡献。彭委员介绍，区域一体化、全镇旅游化、文化体验化是古镇发展三大战略，还相应细分具体策略：新旧分区、组团发展，强三退二、以三带一，体验多元、双轮驱动。每一组关键词，彭委员都做以详细地讲解与说明。最后，彭委员谈到了古镇的拓展与重构问题。“1-3-3-3发展策略”给大家留下了深刻的印象，其中，功能的组合体现了密集高效式发展的需求，旅游通道的畅通更是可进入性的重要体现。大家专注地听着尚不完全理解的专业术语，积极思考，记下笔记，细细品味。
这是一次古镇探访、一次专业启思。开平古镇实地考察，让同学们将所学知识运用到旅游现实当中，实践出真知；庄晓平老师的出发前学术启发和彭委员的专题报告，都引导着实地考察的理性思考、理论提升。风景在前方，旅管15已出发，未来更精彩。
撰稿人：张梦丽
2016年4月17日