华南师范大学旅游管理学院

2017年5月25日下午，华南旅游论坛第四十二讲在华南师范大学石牌校区一课东202举行。此次论坛吸引了180多名本科生和研究生前来学习，论坛由旅游管理学院瞿华副教授主持。

本次论坛有幸邀请到广州从化碧水湾温泉度假村副总经理、广州地区酒店行业协会副秘书长张彦浩先生。张总有着15年的酒店行业从业经历，曾先后为中山大学旅游学院MTA、暨南大学管理学院MTA、福建饭店协会及多家同行单位做专题讲座，为北京华虹酒店管理有限公司（中国饭店管理培训中心）、《酒店职业经理人》杂志“逸课商学院”、北京美联商学院等行业内培训机构的多期培训班做专题授课，现主要负责碧水湾行政、人力资源及一线对客服务部门的运营管理。在本次论坛中，张总结合“碧水湾”现象，对酒店市场发展的相关方面进行生动且深刻的讲解。

图1  学生们全神贯注于张总的讲座

  为使大家更好地把握本次论坛的内容，张总从“碧水湾现象”的由来、碧水湾现象”的成因、酒店行业的发展前景等方面进行讲解。首先，他介绍了碧水湾温泉度假村的发展历史，从而对“碧水湾现象”进行具体解读。然后，就“碧水湾现象”的成因从三个方面进行了梳理，具体包括：1、科学的管理体系；2、优秀的企业文化；3、到位的亲情服务。其中，张总就第三点作了重点阐释，认为这是“碧水湾”经营成功的重要法宝。最后，他结合当前酒店市场的发展现状和未来发展趋势，呼吁大家积极投身于提升中国酒店业发展水平的实践中，助力中国梦的实现，为同学们今后的就业提供了有益参考。

张总演讲完后，现场师生就论坛上所涉及的话题积极提问。张总悉心答疑解惑，并将生活中所表现出的相关现象，以专业且具有说服性的解释进行本质深究。

  图2  张总耐心解答学生提问

  最后，瞿华副教授作了总结发言，与同学们分享其在本次讲座中的所感所想，并把本次讲座的主题——酒店市场发展与自己所研究的领域进行交叉融合，提出自己独特的理解。同时，代表我院向张彦浩副总经理表示衷心的感谢，并颁发感谢状。在现场热烈的掌声中，瞿华副教授宣布华南旅游论坛第四十二讲圆满结束。

图3  全体师生合影留念

（撰稿：洪祎；摄影：赖慧珍）