华南师范大学旅游管理学院

2020年4月28日晚上7:30—9:30，广州南沙大酒店总经理杨结先生应邀为我院2019级酒店管理专业新生做了一场题为“酒店管理专业学生的学习与职业发展”的专业教育讲座。

杨结先生历任中山大学管理学院酒店管理系讲师、酒店培训中心主任、霍英东基金会南沙办事处副主任、虎门汽车渡轮公司董事长。现任广州南沙大酒店总经理，同时兼任全国旅游职业教育教学指导委员会委员、英东培训中心法人代表、中山大学管理学院MBA专业学位校外导师、暨南大学MTA专业学位业界导师、华南师范大学等十余所院校客座教授，全国现代学徒制专家委员会聘任的培训专家，长期从事酒店管理、教育培训等相关工作，对酒店行业的发展动向有深入的了解和独到的看法。

杨结先生针对酒店管理专业学生和企业培训人员，从职业发展、课程设置、企业培训、实习之后的变化等方面内容展开系统调查，在此基础上得出一系列观点，也反映出当前酒店管理专业学生学习上存在的一些问题。他认为，虽然如今盛行碎片化学习、线上线下结合等学习新模式，但“师傅带徒弟”是最有效的人才培训方法。

杨结先生在讲座中指出，基础知识对个人的长久发展是非常重要的，尤其是语言表达能力、情商培养等方面的学习，对日后的职业生涯影响深远。此外，杨结先生认为，酒店管理专业的学生需要树立动态的培养目标，根据实际情况不断思考、调整，才能适应快速变化的社会；还要特别珍惜在学校的时间，学好各方面知识，等到工作后就很难找出大块可持续的时间来学习了。

此后的问答环节中，杨结先生对同学们的疑问给予了耐心细致的解答，也从管理者的角度，提出了要注重实操、切勿眼高手低等宝贵意见和建议。

本次讲座由酒店管理系系主任瞿华老师主持，院党委张建锋副书记、学生党工委麦源升书记等多位老师和19级新生一同参与了此次讲座，并诚邀杨结总经理以后常来学院为师生“传经送宝”，传递酒店业界最新发展动态和智慧。

撰稿：黄靖栩

审稿：瞿华、方远平