华南师范大学旅游管理学院

2018年10月30日下午两点，“万礼豪程”之“总经理进课堂”专业讲座活动在大学城教学楼1-102举行。讲座由旅游管理学院郭华副院长主持，来自三亚亚龙湾万豪度假酒店的总经理高锦洪先生和培训经理Yoyo Tan老师作为主讲嘉宾给旅游管理学院18级新生带来了以“选择，成就未来”为题的专业分享。万豪集团的“万礼豪程项目”，致力于让大学生更多地了解最新的酒店行业发展前景以及帮助大学生确立职业发展目标，体现了万豪集团极高的社会责任感。

图1-“万礼豪程”－总经理进课堂

高锦洪先生（Mr Ko）:

认识服务业，认识酒店，认识自己

   Mr Ko为我们阐述了服务业的定义与现代的发展趋势，同时也给我们介绍了酒店知识概论，以帮助我们更好地认识到每一个酒店人应该具备怎样的专业素质。Mr Ko不仅仅将目光放在酒店上，而是有机地去关注更大的行业发展格局，比如“旅游铁三角”——酒店、航空公司、旅行社，从服务产业链整体去定位酒店发展的重要性。

图2-Mr Ko的精彩讲座

Mr Ko也给我们介绍了自己的职场成长经历，更加强调了“人际交往能力”的重要性。而一个酒店的发展也十分依赖于这种“交际”的能力，这种能力成效表现在客人的“体验”，酒店人需要去了解客人的需求，提供更好的体验服务。

酒店的运营也需要许多部门的协调与配合，为客人提供绝佳体验的前提是酒店要具备优质的管理制度、高素质的工作人员。在此处，Mr Ko还给我们介绍了万豪集团的品牌价值：Thoughtful、Dynamic、Inventive。通过这些多方面多角度剖析，他为我们18级旅院学子带来了许多新的视角和启示。

Yoyo Tan:

坚定信念，创造奇迹

Yoyo Tan在讲座中讲述了自己从一个职场小白，到今天成为一个优秀的培训经理的全过程。她用自己的真实经历——第一天来到公司的时候，面对全英的电脑系统，只认识一个英语单词。在大哭一场后，她坚定着自己的信念，从零开始，日复一日，到今天可以流畅地用英语交流、工作。

想从保安部转到人力资源部的她，一直在等待机会，也一直在漫长的等待中提升着自己。机会永远留给有准备的人，她一直铭记着自己的初心，砥砺前行。正确地规划自己的职业计划，实实在在地努力，最终她创造了属于她自己的美丽奇迹。

图3-Yoyo Tan给我们带来经验分享

后续的讲座中，Yoyo Tan还给我们介绍了万豪酒店实习生的技能培训方案，包括培养交际能力与英语能力、 “一对一师徒”的模式，让每一个实习生都会有更优质的培训体验，同时也贯彻了万豪集团的品牌精神。

Q&A环节

18级新生与Mr Ko的热情互动

图4-旅院学子积极提问

讲座最后是自由提问的环节，旅院学子积极向Mr Ko进行询问。这个过程使得我们更加了解万豪酒店的管理模式，也明确了关于211学生应该如何在未来就业中发展自己的优势，以及整个旅游业与酒店业的内在联系，加深了我们对酒店专业知识的认知。

感言齐分享

通过这次的讲座，我觉得收获良多。虽然我是会展专业的，但在了解酒店专业知识的过程中，我发现有许多的东西都是有异曲同工之妙的，会展也是一个追求“体验感”的行业。在这次的讲座中，我也明确了自己在未来四年中要主动培养的个人专业素质，以及提高主动去规划自己未来职业规划的意识。——会展2班 林梓晴

昨天的讲座为我们带来酒店管理的相关知识，高先生为我们介绍酒店管理人的定位不再是最初的服务人员，而是非凡待客师，这充分体现酒店管理人所具有的自信与魅力，是我们在学习和生活的道路中一直要追求的东西。而高先生也给我们阐述了酒店人所必须有的特质，以及酒店人应该具备软技能的必要性，我想，我们应该在未来的大学生涯里想办法充实自己，学会与人沟通的能力，表达自己的能力。yoyo姐姐则介绍了作为酒店管理人会关注每一个酒店实习生与员工的生活至于工作至于成长，这让我充分意识到，酒店人的服务体贴意识不仅仅是对于客人，更是对于身边的每一个人，酒店人所能给予的和所能感受到的都将比别的职业更美妙。朝着酒店管理人的目标前进！——酒管2班 张淑瑜

最令我印象深刻的是高总对酒店行业的从业人员的性格分析总结，在我们印象中，也许只有热情开朗、应变能力和交流能力强的人才适合从事酒店服务行业。但是，高总最后分析到——所有性格的人都能加入酒店行业。“即便你性格内敛，你也可以是一位优秀的会计师；即便你没有灵活的应变交流能力，你也可以是一位优秀的厨师；一位优秀的酒店设计师，不一定能够和所有人都口若悬河……只要你愿意为你的工作付出，只要你有上进的心，我们就愿意给你机会去实现自己的价值！”高总最后总结道。这种突破世俗的观念，使我产生极大的触动。确实，不仅仅是酒店行业，所有的职业，只要你有一颗进取的心，有明确的发展目标，并且能够为之不懈地奋斗，你就能够成为行业地佼佼者！——旅管1班 潘俊宇

我虽然是酒店专业的学生，惭愧的是我对酒店专业却了解甚少。听过高总的演讲和yoyo姐的实习分享与万豪酒店的实习介绍，我的收获颇丰，了解到酒店行业的资讯和酒店行业对各类人才的需求，增加了我的专业自信，并且我会在今后的学习生活中不断地完善自己。——酒管1班 官金蕾

(林梓晴撰)