华南师范大学旅游管理学院

白天鹅宾馆创意总监陈晞先生受邀为我院MTA研究生授课

2018-12-03 18:50:00 | 点击: | 收藏本文

2018年12月1日,学院邀请了白天鹅宾馆创意总监,MTA校外导师陈晞老师为我院2018级MTA学员讲授了《酒店服务体系的构建与创新》课程。


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在上午的课程中,陈老师围绕酒店的特质、服务的特质、顾客消费的动机等方面分享自己的行业知识与见解。学员们通过与老师的互动,深刻的认识到需要≠需求,理解顾客的真实需求才有意义。最后,陈老师总结:服务的本质是理解客户的需求与痛点,以可调动的资源为需求方提供准确的解决方案。

下午,陈老师带学员们畅想了人工智能与酒店行业的未来。从人工智能对服务业的挑战、到服务进化的方向,陈老师结合自己多年的从业经验,为学员们梳理了服务4.0时代对新一代服务人员的能力要求。其次,智能化时代的到来不可阻挡,陈老师提出应该合理利用人类不可替代的几个特质(同理心、创造力和批判性思维)应对挑战。最后,MTA学员分为3个小组,分别代表STARBUCKS、LUCKIN和COSTA的市场总部,对本品牌的市场应对策略作出陈述。

通过这次课程,MTA学员们对服务行业的大趋势有了更深入的了解,同时思考如何在新时代的背景下优化自己,顺势而为。